Cómo crear una marca de helados para vender al por mayor

Eso suena como si estuvieras poniendo el carrito antes que el caballo. Lo primero es lo primero, debes conocer todos los aspectos de la fabricación de helados, incluido lo que sucede cuando algo sale mal. Usar leche versus crema espesa, poner los sabores demasiado temprano o demasiado tarde, cómo evitar que la fruta se congele al agregar trozos. Lo que hace que el helado sea denso, lo que facilita la recolección, ¿por qué Ben y los bidones tienen un sabor tan diferente a breyers, qué tipo de azúcar es mejor usar. Personalmente, no conozco a nadie que cree un producto y simplemente permita que le peguen su propia etiqueta para la distribución minorista. Hay plantas que fabricarán su receta por una tarifa nominal, es por eso que muchas compañías fabrican en China. Pero, mi consejo es comenzar a hacer tu propio helado, encuentra la receta que te guste. Comience con un pequeño helado en casa. Dáselo a tus amigos, no les digas que lo hiciste. Si preguntan dónde lo obtuvieron, le dicen que es el mejor helado que han tenido en años, tienen un ganador y luego pueden considerar recurrir a un prestamista para obtener algunos equipos de producción en masa y alquilar un espacio y comenzar hablando con lugares como Wal Mart y Kroger.