¿Qué fruta es dulce cuando está crujiente y agria o amarga cuando está madura?

Melocotón, uva (cuando su verde es dulce, pero cuando comienza a madurar … su sabor se vuelve dulce y salado)

La guayaba. Cuando es dura y verde tiene un sabor dulce, pero cuando comienza a amarillear su sabor comienza a amargo lentamente. La pulpa de la fruta puede ser dulce o amarga dependiendo de la madurez.

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Bitter Melon [ Momordica charantia] (que también se conoce como bitter gourd o karela en hindi) es dulce cuando no está maduro y se pone amargo cuando está maduro. Esta fruta es una fruta que se ve muy inusual, y se cultiva en África, India y Nepal.

He descubierto que el “patty-pan” de calabaza tipo “corona” de calabaza amarilla de verano sigue este patrón al ser dulce cuando está casi maduro, pero se vuelve muy amargo si está demasiado maduro.

El nombre de la fruta que estás buscando, en la que es dulce cuando no se ha cosechado y se vuelve amargo cuando se riñó, se llama Momordica charantia. O en general, melón amargo. Es una fruta de aspecto inusual y se cultiva en África, India y Nepal.

¡¡Bien!! Bitter Gourd es lo único que se me ocurre. aunque no es dulce cuando está crudo … pero sí puedes decir que no tiene ni menos amargura …

Aumento de la amargura debido a la formación de algún compuesto llamado cucurbitacina.

lo llamamos Karela en India … que nadie quiere comer.

El nombre de la fruta que es dulce cuando no está madura y se pone amarga cuando está madura se llama “melón amargo” (que también se conoce como calabaza amarga). Esta fruta es una fruta que se ve muy inusual, y se cultiva en África, India y Nepal.

Sweet potatoe es lo que viene a mi mente, aunque es una raíz.

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