Hasta la fecha, solo hay una mención conocida de que Shivaji tiene comida e incluso eso no menciona los platos que tenía.
El Sabhasad Bakhar , la crónica más antigua sobre la vida de Shivaji, menciona el siguiente episodio cuando Shivaji había ido a Hyderabad en la primera semana de abril de 1677, antes de su Dakshin-Digvijay, también conocida como la conquista del sur. Visitó allí al Rey de Golkonda, el Qutb Shah Abul Hasan. También se reunió con su primer ministro Madanna y su hermano Akanna, quienes lo invitaron a su casa a almorzar. La madre de Madanna y Akanna habían preparado la comida ella misma. Ahora, dado que Madanna y Akanna eran brahmines, la comida preparada por su madre debe haber sido vegetariana.
La otra mención es de finales de marzo de 1677, cuando los mercaderes holandeses que residían en Hyderabad se encontraron con Shivaji antes de que el último visitara el Qutb Shah en la fortaleza de Golkonda. El enviado holandés, uno Jan van Nijendaal, presentó frutas secas como Kismis, Almendras, etc. a Shivaji como una muestra de regalo, por lo que Shivaji le dio un poco de café. Por supuesto, este no menciona a Shivaji comiendo esas frutas secas, pero aun así …
Además de estos dos, el embajador inglés, George Oxenden, que había venido a Raigad para resolver las cuentas de la Compañía de las Indias Orientales con Shivaji en el momento de su coronación, menciona que “los marathas comen arroz, dal con mantequilla “, también conocido como khichadi. De nuevo, esto no menciona al propio Shivaji sino a otros marathas en general.
Así que las únicas fuentes disponibles no son de mucha utilidad para decir si Shivaji era vegetariano o no, porque no dicen nada de manera decisiva al respecto.
Pero dado que él era un Maratha Kshatriya, no veo ninguna razón por la cual no comiera carne. La gente de esa casta ha estado comiendo carne regularmente. Diablos, incluso el Brahmin Bajirao Peshwa comió carne (pollo, para ser específico). A la luz de todo esto, creo que es seguro suponer que comió carne como muchos otros de su casta en ese momento.
