¿Debo arrojar mis camarones crudos si los dejo a temperatura ambiente durante 20 horas?

Es basura.

Si el ambiente tuviera más de 75 grados, FI no correría ningún riesgo con el camarón. Pero … y aquí está la excepción, si no hay un olor desagradable pondría inmediatamente un camarón en una sartén con una pequeña cantidad de un aceite neutro y lo cocinaría. Toma una pequeña pieza y huela de nuevo. Todavía no hay repugnancia ni deseo de saborear el camarón. Si el sabor es como debería ser … bravo, tienes una buena comida por delante.

Tira el camarón. Incluso con oxígeno mínimo disponible, la probabilidad de enfermedad que causa el crecimiento de patógenos es muy alta.

sí, la regla general es que todo lo que se haya quedado a temperatura ambiente no es seguro para comer. He ido más tiempo y he estado bien, pero no lo arriesgaría

No lo sé con certeza, pero sé que no me lo comería, siempre he pensado que el camarón y el marisco deben mantenerse fríos hasta que se cocinen. 20 horas parece demasiado tiempo a temperatura ambiente, ya sea crudo o cocinado. Tal vez alguien más responderá con más conocimiento.

A menos que viva en un lugar donde la temperatura del día no haya superado los 4 ° C, colóquelo en el contenedor de basura. Estás arriesgando una infección intestinal.