¿Que tan larga es una pieza de cordon?
Depende de la potencia que tenga disponible, y eso depende del cuadrado de la altura de su presa o dique multiplicado por el caudal de agua a través del molino. Tiende a variar según las estaciones y el clima. Hay menos energía cuando el río está bajo y funciona lentamente, y también durante las inundaciones porque, aunque corre rápido, hay menos caída entre las libras (las partes del río separadas por vertederos).
La potencia disponible determina el tamaño de las muelas, el número de conjuntos y la velocidad a la que girarán, lo que determina la cantidad de harina que se puede moler. También hay pérdidas de potencia en los ejes y engranajes que llevan la potencia de la rueda a las piedras. ¿Lo estarás moliendo fino o grueso? ¿Lo estarás atornillando para quitar el salvado? Ese es otro proceso que necesita poder.
