Probé muchos knock offs de Coke. En general, obtienen el derecho marrón y la dulzura loca correcta. Casi nunca consiguen acercarse al sabor. Si cree que Sams Club y Coke tienen un sabor similar, renuncie a su trabajo como cocinero.
A veces usan todos los mismos ingredientes. La razón es bastante simple. Conocer los ingredientes que entran en Coke no es difícil. Cualquier investigador privado podría resolverlos todos. La parte difícil es el proceso.
Aun así, si la debacle de Soda Wars y New Coke de los 80 nos enseñó algo, es que el ingrediente principal que hace que el coque sea tan bueno es la etiqueta roja. La gente piensa que Coke es lujoso. Así es. A la gente le gusta Coca Cola porque esa es su marca.
