Mi encantadora y talentosa esposa es vegetariana. Definitivamente no lo soy. El factor clave es respetarse el uno al otro. Ella ha elegido excluir la carne de su dieta. Elegí incluir carne como uno de los artículos en la lista de cosas que comeré.
Lo que esto significa es que ninguno de nosotros trata de dictar lo que come el otro. No intento convencerla de que coma carne, intente introducir algo cuando no está mirando, y así sucesivamente. Y ella no me regaña por seguir comiendo carne cuando me da la gana. Ella no come la más mínima carne, y no tengo que excluirla de mi dieta. Ambos obtenemos lo que, individualmente, queremos.
Ahora bien, esto significa que cocinamos tal vez el doble que la mayoría de las personas. Hay momentos en los que hacemos comidas que son adecuadas para nosotros dos (solo porque como carne no significa que necesite carne en todo momento), pero con frecuencia haremos versiones paralelas de platos, uno una versión vegetariana para ella. , el otro una versión para mí. Afortunadamente, estamos interesados y cocinando, así que no es realmente una dificultad.
