¿Por qué los cristales de hielo más pequeños producen un helado más suave?

No lo sé, pero puedo hipotetizar. Imagina que los cristales de hielo eran enormes; el helado sería más parecido a un cono de nieve o aguanieve. Los granos tienen bordes filosos y se acumulan de manera desordenada, y…
¿Podemos beber algo que no sea agua? No me refiero a Pepsi o algo así, quiero decir, ¿podemos beber un compuesto químico diferente todos juntos?

Sí, hay algunas cosas que no tienen agua, como la miel, los aceites vegetales, etc. y algunas que son tóxicas como el etanol (alcohol) y varios aceites minerales. Lo que pasa es que eres mayoritariamente agua, como más…
¿Puedo usar frutas y verduras podridas como fertilizante?

¡Absolutamente! Usar tus frutas y verduras podridas es una manera increíble de asegurarte de que no se desperdicien. Como todo el mundo dice, primero debes compostártelos. Si eres nuevo en el compostaje, puede ser un poco intimidante. Pero,…
¿En qué proporción se debe mezclar el agua con leche que cuesta 12 por litro para obtener una mezcla de 8 por litro?

Precio de costo de la leche = 12 por litro Suponga un costo de agua = 0 por litro Precio promedio = 8 por litro Usando el principio de Alligations: Nota : El Principio de Alligations se puede…
¿El helado es ácido, alcalino o neutro antes de consumirlo?

Fondo: Antes de comenzar la respuesta real, aquí está mi breve historia, he pasado gran parte de mi vida en las plantas de productos lácteos, y dos M.Sc. uno en productos lácteos y el segundo en ciencias de…
¿El café no instantáneo es un cambio físico o químico?

Como muchos han notado aquí, tostar definitivamente cambia químicamente el café. Pirólisis de Google, reacciones de Maillard y degradación de Strecker para algunos ejemplos de lo que sucede en el proceso de tostado. La molienda, aunque probablemente no…
¿Hay alguna forma de deshidratar / secar / congelar una bebida alcohólica como el vino o la cerveza para que se pueda reconstituir?

Realmente no. Palcohol existe, pero considero que hacer trampa. Ellos unen el alcohol a un polímero. No hay muchas buenas razones para hacer esto. El sabor se habrá ido. Tendrán que agregar saborizantes artificiales. Es un producto bastante…
¿Por qué las espinacas son ácidas cuando se cocinan pero son básicas / neutras cuando están crudas?

La espinaca es ácida cuando está cruda, con pH 5.5 – 6.8. Se vuelve neutral cuando se cocina (pH 6,6 – 7,2) BBB – Valores de pH de diversos alimentos La búsqueda web sugiere que está obteniendo su…
¿Los bomberos tienen que pagar por el agua que usan?

Los equipos de bomberos no “usan” agua. Son los operadores de un sistema de protección contra incendios en nombre de la ciudad, ciudad o región que los emplea. Piensa en los conductores de autobuses. Ellos operan el autobús.…
Cómo preparar extracto de alcaloide de una fruta

No soy químico ni experto en extracción de frutas. Sin embargo, logré obtener un enlace del Journal of the Brazilian Chemist que se refiere a la extracción de frutas de una fruta de guanábana, etc. Espero que esto…