Gravar productos reduce el consumo de dicho producto. Esto se ha demostrado una y otra vez per cápita con cigarrillos y alcohol, y con impuestos a las bebidas gaseosas en otros países.
Dicho esto, creo que los refrescos deben ser gravados para disminuir la obesidad, la diabetes y cosas por el estilo. Las enfermedades relacionadas con la obesidad constituyen el 21% del gasto médico anual. Ese dinero de los impuestos debe ir a los fondos públicos, preescolar universal, como propuso Hillary Clinton, o de regreso a los servicios de salud.
Pero mira esta tabla; la sección de ingresos del hogar, específicamente.
Se podría argumentar que los impuestos a los refrescos son regresivos y cante a los pobres, pero la obesidad y la diabetes también son más frecuentes en las clases bajas. Los impuestos a los cigarrillos redujeron las tasas de cáncer y las enfermedades del corazón entre los pobres. Además, los ingresos provenientes de los impuestos a las sodas podrían utilizarse para ayudar a los más necesitados al subsidiar los costos de alimentos como frutas y verduras (cupones de alimentos).
De esta manera, con impuestos, compras adelanto.