Polyhouse Farm es un cultivo especializado, de ambiente controlado, de cultivos especiales de alto valor (flores cortadas, vegetales cultivados fuera de temporada, verduras de temporada corta, microvegetales, etc.) que pueden alcanzar un alto precio en el mercado. Puede producir y suministrar productos frescos saludables y sin pesticidas a consumidores de alto nivel, principalmente porque las masas no pueden pagar los altos precios de los productos cultivados en invernaderos.
En las casas polivalentes, son posibles muchos tipos de agricultura de ambiente controlado: plantas cultivadas en un medio (una combinación de suelo, vermiculita, médula de bonote, etc.) en macetas; O 5 tipos de HYDROPONICS (sistema de mecha, sistema de reflujo y flujo, sistema de aguas profundas, técnica de película de nutrientes (NFT) y aeroponía). La mayoría de estas técnicas son altamente complejas, sofisticadas y requieren atención constante para que sea un éxito.
Además de la complejidad técnica, la inversión inicial es alta y las dificultades prácticas son muchas en la agricultura policial. El Sr. Raj Kiran le ha dado una excelente respuesta al comparar la teoría y los aspectos prácticos de la agricultura policial. Estoy completamente de acuerdo con él en que hay muchas dificultades prácticas en la agricultura policontal de la que muchas personas no son conscientes al comenzar la agricultura policonáutica. Los promotores y los oficiales del departamento de horticultura no le dirán nada y solo le mostrarán el lado positivo de la granja de policultivos. Si vas por ahí, verás muchos polyhouses abandonados después de unos años de operación. Es mejor que hables con los agricultores que abandonaron su granja de policultivo y aprendan sobre los riesgos, las dificultades prácticas y las razones del fracaso en ellos. Es mejor prevenir que curar.
Muchas granjas de polihouse fallan debido a la planificación deficiente y la preparación inadecuada para comenzar las operaciones. Antes de comenzar la agricultura policial, debe desarrollar un plan de negocios donde considere todo lo siguiente:
Ubicación de la empresa : debe seleccionar una ubicación para la agricultura policial que sea conveniente en términos de adquisición de insumos, mano de obra fácil de conseguir, acceso a buenas carreteras, mercados y aeropuertos, y menos afectada por desastres naturales.
¿Cuál es su modelo de negocio? ¿Cómo vas a ganar dinero? ¿Venderás tu producto al por mayor? Para los restaurantes? Directo a los consumidores? Para los supermercados? En los mercados de agricultores? ¿Necesitarás permisos, certificación? ¿Cómo creará una marca única para su producto?
¿Cuál es el mejor fertilizante de jardín?
¿Qué pasará si cada sector de la economía, excepto la agricultura, se derrumba?
Agua : es una entrada clave. ¿Cuál es la fuente, cantidad disponible y calidad del agua? ¿Necesitará bombeo y un sistema de filtrado extenso? ¿Qué tipo de sistema de monitoreo de la calidad del agua necesitará?
Medio de cultivo : ¿Qué tipo de medio de cultivo utilizará? ¿Dónde y cómo obtendrá el suministro constante del medio de cultivo y a qué costo?
Electricidad, suministro de energía : la agricultura de polietileno consume mucha energía para crear y mantener el ambiente controlado requerido para diferentes cultivos. Decida sobre el suministro constante y el costo de la electricidad disponible en su área. ¿Necesitarás un generador de respaldo?
Diseño de piso : en una instalación interior, el diseño del piso es de vital importancia . Necesita diseñar simultáneamente su piso para múltiples factores, como poder limpiarse fácilmente, drenaje, tracción y control de bacterias / hongos .
Fuentes de entrada : asegúrese de tener una fuente confiable para todas sus entradas y una fuente de respaldo confiable por si acaso. Desarrollar un plan de adquisiciones con contrato a plazo.
Monitoreo y ajuste continuo – Controladores : en la agricultura policial, debe monitorear los cambios en la calidad del agua (pH, contenido de sal-EC), calidad del aire, temperatura, humedad, luz, etc. Debe saber cómo usar los datos de monitoreo y cómo ajuste y optimice todo, según sea necesario. ¿Qué controladores necesitará para su operación? ¿Se siente cómodo como un operador directo que supervisa todo personalmente o un operador remoto que administra la granja a través del conjunto de personal?
Planificación completa de la cadena de valor: la cadena de valor abarca la producción, la cosecha y el procesamiento posterior a la cosecha, el envasado, el almacenamiento y el transporte, y el marketing (mercados locales, regionales, nacionales e internacionales) . Muchos operadores hacen una planificación intensa sobre cómo cultivar sus productos, pero no piensan en la mejor forma de cosechar, envasar y vender al precio más alto del mercado. Desafortunadamente, la cosecha y el empaquetado pueden requerir mucha mano de obra y, si no se planifican bien de antemano , pueden convertir una empresa rentable en una que pierde dinero. Hable con sus compradores (especialmente supermercados, restaurantes, casas de exportación) sobre las necesidades específicas de empaque que puedan tener desde el principio y, a partir de ahí, planifique un sistema que reduzca los costos de mano de obra siempre que sea posible.
Gestión de residuos : en cada paso de la cadena de valor, se generan algunos residuos. Primero debe planear cómo reducir la generación de desechos y cómo manejar y administrar (reutilizar, reutilizar, reciclar) los desechos generados, sin dañar el medio ambiente.
Asesoramiento técnico : haga arreglos para que los expertos clave visiten sus instalaciones a los intervalos requeridos y proporcione los consejos necesarios para ejecutar las operaciones con éxito o solucionar los problemas.
Costo de la poliedrería y el retorno de la inversión : el costo inicial es alto (hasta 30 lakhs por acre) y el retorno de la inversión, así como el tiempo requerido para el receso, deben resolverse por adelantado. Determine qué tipos de subsidios gubernamentales están disponibles para cubrir una parte del costo inicial y cómo obtener préstamos bancarios a tasas de interés favorables para financiar el resto de la instalación y los costos de funcionamiento de las operaciones.
