¿Cómo seleccionan los agricultores qué cultivos cultivar?

Lechería aquí. Dado que el aparato de producción, que va desde el conocimiento en mi cabeza hasta las máquinas móviles y cómo se forman y se construyen los edificios, está orientado a producir leche (y a modo de ganado de extensión), lo que decida cultivar estará formado por eso.

En lo práctico, puedes dividir mi operación en tres usos diferentes de la tierra:

• Bosque de producción con ganado en pastoreo.
• Pastos permanentes
• Campos en rotación de cultivos.

El bosque (120 hectáreas, de las cuales 75 es de interés público y de las cuales se rumian nuevamente 30 ha) es ante todo picea noruega, con algunos rodales de álamo temblón, abeto, fresno y abedul de interés económico. Después del corte final de la picea, suelo replantar en el año, para las hojas grandes y las abetos quedan un par de árboles semilleros y verifico si el rebrote es satisfactorio. El corte suele ser en forma de claros pequeños (~ 2-5 da), la edad de los rodales, la topografía, las rutas de extracción y las preocupaciones ambientales dictan el tamaño. El ganado se alimenta de mi práctica forestal, el pastoreo en sí mismo y las condiciones locales hacen brotar. El lecho de roca allí es basalto, hay bastantes especies de alimento establecidas. Temporada de pastoreo típica de mediados de mayo a finales de septiembre.

Los pastos permanentes (~ 8 ha) están en su mayoría cerca de mi granja. Estos son algo montañosos y, a menudo, la cobertura del suelo es bastante superficial sobre la piedra caliza. La única fertilización proviene del trébol y el ganado que pasta, que con las condiciones dadas conducen a una comunidad vegetal muy diversa de plantas pequeñas, la mayoría de ellas bastante sabrosas para el ganado pero con un potencial de producción limitado. Cualquier tipo de maquinaria para el manejo del suelo está fuera de discusión debido a la pendiente y la cobertura superficial. El ganado pasta en pequeñas “casillas”, una nueva cada día, girando para que vuelvan a visitar una vez cada 14-16 días. Después del pastoreo, cada casilla se corta, colocando todas las plantas a la misma altura y extendiendo las empanadas de la vaca.

En los campos en rotación de cultivos, las ~ 30 ha de profundidad del suelo y la topografía permiten que el arado vaya, es un limo profundo y limoso sobre la piedra caliza. En estas áreas fecundadas (estiércol de ganado húmedo y, a veces, estiércol de pollo peletizado), produzco leyendas para la alimentación de invierno y algo de pastoreo, y produzco otros piensos gruesos para la alimentación de invierno. Yo cambio áreas con un vecino con aparatos de producción de granos, él tiene los años de grano en la rotación de cultivos y generalmente produce avena o cebada. La rotación de cultivos generalmente se configura de esta manera:

• 3 años de leys, composición decidida por la mezcla de semillas sembrada en el año de renovación
• 2 años de cerales (años del vecino), el ballico italiano en ganado de bajo cultivo pasta de septiembre a octubre después de la trilla.
• Renovación de ley bajo alimentación gruesa. Aquí es donde decido qué cultivar. Después de bastante experimentación, este enfoque parece funcionar: Cobertura que consiste en avena de alto rendimiento, lenta maduración (Scorpion en los últimos años) y guisantes (Pinocho o Faust, pueden cambiar a Ingrid) cosechados cuando los guisantes son verdes pero se cierran por completo tamaño, cultura de renovación que consiste en una mezcla de semillas llamada ‘Natura surfor / beite pluss 10’ He encontrado que funciona; timothy (Grindstad), festuca de pradera (Fure), bluegrass (Knut (ballico) (Fie), trébol rojo (Yngve), trébol blanco (Hebe).

Seleccionar cultivos es sencillo para los agricultores. Deben analizar las condiciones del mercado, incluidos los precios y la distancia para transportar la cosecha, la idoneidad de la tierra, ya que ciertos cultivos funcionan mejor en ciertos tipos de suelos y regiones climáticas, y el costo de producción.

En la superficie, puede parecer producir maní, como un ejemplo sería más rentable que la soja, mirando los potenciales de rendimiento y los precios de mercado por unidad, pero si los maníes cuestan más para crecer, en semillas, pesticidas, fertilizantes y cosechas, la soja los frijoles en realidad pueden ser más rentables por acre. Entonces el agricultor debe considerar las condiciones locales del suelo … A los frijoles de soya les puede gustar un suelo más arenoso, donde los cacahuetes pueden preferir a los más amargos, por lo que se considera esto.

Otra cosa es a qué equipo tiene o tiene acceso el agricultor. Los cacahuetes requieren dos máquinas para cosecharlos, un arado de cacahuete para cavarlos y una cosechadora (una cosechadora especial) para recolectarlos. Si el agricultor no tiene este equipo, todos los demás problemas son iguales, el agricultor puede elegir otro cultivo en lugar de invertir en él.

La rotación de cultivos es otro factor. Si el agricultor cultiva la misma cosecha en la misma tierra, la tierra puede agotarse con los nutrientes críticos que necesita el cultivo, o los insectos que prefieren ese cultivo se vuelven tolerantes a los pesticidas que puede usar y tan arraigados en el suelo, que él no puede producir exitosamente ese cultivo por más tiempo.

Parte del proceso de selección de un cultivo, o incluso una variedad de semilla de un cierto cultivo, es tradición y preferencias locales. El granjero toma en cuenta todo esto cuando planifica sus elecciones de plantación cada año.

Hay muchos factores de la función de seleccionar los cultivos para crecer. depende del conocimiento de los agricultores, la demanda de mercado y el costo para cultivar este tipo de cultivos. lo que creo que es mejor seleccionar los cultivos [1] que conoces mejor manera en que creces y obtendrás un buen precio en el mercado y duradero para mantenerte más tiempo. practique la agricultura ecológica de forma segura la naturaleza para la próxima generación.

Notas a pie de página

[1] Cultivos Nepal – Variedad de cultivos cultivados en Nepal

Leí este artículo hace años cuando un empresario se acercó a un agricultor de maní que no estaba bien. Tenía una propuesta para él de cultivar productos como tomates, pimientos, etc. El granjero estaba receloso de esto y temía que se endeudara más. Pero el hombre lo convenció de hacerlo. El resultado es que el granjero lo hizo muy bien al igual que su patrocinador. ¡¡El próximo año!! Él volvió a cultivar cacahuetes. Este es solo un agricultor y una historia, pero parece que su elección se basó en la tradición. Me pregunto cuántos otros hacen lo mismo.