- Muchos animales salvajes terminan muriendo de enfermedades, se contagian de parásitos, etc. Los humanos tienen estándares más altos de salud y menos descendientes que algunas criaturas.
- Los perros y otros carroñeros tienen estómagos cortos con mucho ácido. Los humanos tienen intestinos más como fructívoros. Confiamos en cocinar mucho más que otros animales para preparar, suavizar y limpiar nuestros alimentos. También somos más sensibles a los sabores amargos que muchos primates.
¿Por qué los humanos no pueden comer alimentos inmundos sino otros animales?
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“Limpio” es un término bastante relativo. Lo que está limpio para un organismo puede ser mortal para otro.
Al principio puede parecer una diferencia polarizadora entre nosotros y los animales, pero la biología parece usar hechos como ese para ilustrar cómo no somos muy diferentes de ellos.
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