¿Es un batido una buena idea para un paseo en bicicleta de 30 millas antes del desayuno, o debería optar por avena con fruta?

No coma nada a las pocas horas de un viaje duro. De lo contrario, mantén la luz porque no puedes digerir más de ~ 300 calorías de carbohidratos por hora y mucho más puede hacerte sentir incómodo.

Como regla general, muchos ciclistas experimentados no comen en viajes de menos de 4 horas. Mientras que durante ese tiempo quema muchas más calorías de las que tiene en el nivel de azúcar en la sangre más glucógeno en el hígado y las fibras musculares que está usando, solo una parte proviene de aquellas fuentes con grasa corporal que proporciona el resto.

Ese equilibrio de sustrato de energía depende de la intensidad (más cambia el equilibrio a los atuendos), el entrenamiento (puede apuntar a su sistema de energía oxidativa) y la dieta (menos carbohidratos desplaza el equilibrio hacia la grasa). La duración del ejercicio a intensidades altas durante más de un minuto está limitada por el glucógeno almacenado en las fibras musculares que está utilizando, y todo lo que digiere no puede ayudar una vez que se agota en decenas de minutos. A tasas sostenidas por debajo de su umbral aeróbico (aproximadamente el límite de un evento de 5 horas), los atletas de resistencia pueden obtener solo el 25% de su energía de los carbohidratos para que su glucógeno dure durante horas.

El glucógeno no se puede mover entre las partes del cuerpo o incluso diferentes fibras (contracción lenta o rápida) en el mismo músculo.

Dependiendo del clima, la avena es excelente durante el invierno con frutas y puede llevar al estómago lleno y afectar su rendimiento. Para mí, un batido con yogurt y plátanos sería bueno para los meses más cálidos

Estoy de acuerdo con Peter. Treinta millas se encuentra justo en el umbral de que la nutrición no es tan importante, sin embargo, no tenga una gran comida rica en grasas, que se sentará ahí para su paseo de 2 horas y le causará náuseas.

La nutrición juega un papel importante en paseos de más de 2 horas. He estado en tantas carreras de resistencia donde alguien “chocó” contra la “pared” y tuvo problemas para seguir. El gel hidratante y la hidratación de emergencia los ayudarán, pero una buena nutrición para comenzar es la clave.

La mejor comida previa a mi comida es harina de avena cortada con acero y un huevo. No me agobia ni me da náuseas y tiene el mejor poder de permanencia. Puedo ir 60 millas antes de necesitar un pb y miel en el pan de daves. Cada hora después de la segunda hora me gusta tomar una inyección de carbohidratos e hidratación. Esa fórmula me ha funcionado en varios recorridos de 200 millas (stp) en un día.

Cualquiera de los dos debería estar bien. 30 millas no es enorme, por lo que no necesita un desayuno especialmente grande o variado. A menudo tendré cereal o un bagel con queso antes de un viaje de esa magnitud.

definitivamente avena con fruta fresca, te durará más. Puede que tenga hambre a mitad de su recorrido en bicicleta si solo tiene un batido para el desayuno.