Paulaner es uno de mis favoritos, pero hay muchas cervecerías sólidas en Alemania. Dependiendo de dónde viva, algunos pueden no estar disponibles, incluso dentro de Alemania. Algunas de las cervezas más populares y buenas disponibles en los EE. UU. Son
Spaten, Paulaner, Hacker Pschorr, Andechs (aunque es difícil de encontrar), Weihenstephaner (la cervecería más antigua que opera en el mundo), Ayinger, Schenkerla (una famosa cerveza ahumada, pero no del agrado de todos), Warsteiner y Bitburg.
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Esta es probablemente una pregunta donde las respuestas dependen mucho de la opinión. Personalmente, recomendaría no buscar marcas demasiado grandes, pequeñas cervezas locales son geniales.
Oso de trigo: Andechs y “Heinz de Stein” son los mejores en mi humilde opinión
Exportación / Kellerbier: Dinkelacker Privat o Dinkelacker Kellerbier o Dinkelacker Volksfestbier o Stuttgarter Hofbräu Kellerbier o Museumsbier
Pils: Bergbier / Ulrichsbier o Stuttgarter Hofbräu (no me gusta mucho Pils, así que no conozco muchos de esos)
Estos son mis favoritos al menos.
Yo personalmente recomendé encarecidamente a Kölsch. Lo triste es que solo puedes tomar Kölsch en un bar en Colonia o en los lugares cercanos. Aunque puede parecerse a un ataúd de pilsener, pero el sabor es mucho más refrescante. Un consejo más que nunca debe pedir una taza de Kölsch en Dusseldorf.
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