Tal vez alguien pueda dar una respuesta exhaustiva más tarde. Déjame darte algunos hechos rápidos y quizás inesperados. Recuerde que “la antigua China“ era un área al norte del Yangtze. La mayoría de las personas asocian el período ChunJiu (春酒) entre 750 y 450 aC con la antigua China.
El arroz no era (todavía) común. Era algo que el bárbaro Yue 越 en el sur estaba comiendo.
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