Estoy respondiendo como antropólogo y no como persona de paleoeducación. Los cazadores / recolectores modernos generalmente comen 80% de comida recolectada y 20% de comida cazada.
Sin embargo, el alimento más valioso para la mayoría de los cazadores / recolectores no es la carne, ¿es miel? Ellos, como nosotros, aman el azúcar.
En general, la calidad de vida se redujo para las personas cuando comenzaron a practicar la agricultura. Sin embargo, esa fue una transición gradual por lo que una persona probablemente no se dio cuenta.