¿Odias los plátanos? ¿Porque?

Odio ” es quizás una palabra más fuerte de lo que creo que los plátanos merecen, pero ciertamente los detemplo.

¿Por qué? Cuando tenía diez años, a mis padres les arrancaron las amígdalas. Eligieron al doctor más barato. La negligencia en el cuidado postoperatorio, tanto por parte del médico como de mis padres, me provocó una hemorragia grave. Estuve confinado a la cama la mayor parte del mes y seguí una dieta “blanca”; solo comida squooshy, incolora, insípida y sin textura.

Como resultado, no me gustan los plátanos, el helado de vainilla, el pan blanco (de supermercado), el puré de papa, el gelatina y el requesón.

Mientras pueda evitar esos “alimentos”, estoy feliz.

Son una de mis frutas más odiadas. Solo puedo sufrirlos (cuando se consumen frescos, inalterados) apenas maduros: en su mayoría piel de color amarillo verdoso, interior almidonado y firme. Incluso entonces, DEBO lavar cada bocado con una bebida. No estoy exagerando.

Los plátanos maduros (y excesivamente maduros) son aceptables -incluso deseables- cuando se cocinan en torta o pan. Están bien cuando se preparan y se agregan a los panqueques. También puedo manejarlos cuando se agregan a un batido de desayuno.

Plátanos maduros? Incomible. Sabían a baba nociva y humeante. Tienen la textura del moco endulzado. Tan desagradable.

Realmente no odio los plátanos, pero soy muy particular en cuanto a la etapa de madurez en cómo elijo usarlos. De vez en cuando voy a pelar y comer un plátano firme con un toque de verde todavía en el tallo. Cualquier etapa de madurez después de eso y el reloj se está convirtiendo en pan de plátano. O muffins de plátano. O panqueques de plátano. Tal vez rebanado grueso y congelado para un batido.

Curiosamente, la mayoría de mi familia y yo rara vez pelamos y comemos un plátano por sí mismo. La conspiración domina para esperar hasta que aparezcan las manchas marrones y vea qué receta endulzará la pulpa triturada. Sí, los plátanos en mi casa son básicamente uno de los sustitutos de la fruta que uso en productos horneados versus una gran cantidad de azúcar malo.

La textura de un plátano simple me parece un poco blanda. El saborizante de plátano artificial es completamente desagradable y no puedo soportar los dulces con sabor a plátano de ningún tipo, ya que son tan empalagosos que hacen que los dientes duelan. En cuanto a los populares postres de plátano frito, el mordisco ocasional es un momento delicioso, pero me costaría terminar una porción completa.

Sin embargo, el plátano triturado al horno en pan de plátano doble de chocolate o panqueques de avena de grano entero es un edulcorante ideal para los miembros de mi familia con dientes dulces. ¿Cuál es la razón por la cual no comen la fruta y permiten que la maduración progrese a, mmm, oye, qué vas a hacer ?

Más que cualquier otro alimento en la faz de la Tierra y algunos artículos no comestibles. Leí un artículo lamentando cómo los plátanos modernos son básicamente clones y cómo una infección podría acabar con ellos para siempre y yo soy como “TRAERLO”.

¿Por qué? No lo sé. Es de por vida. No los comería como un bebé. Odio el olor, la textura, el sabor, todo. La única vez que he podido forzar el pan de plátano fue cuando un compañero de trabajo hizo muffins de plátano en donde ella separó las partes superiores cuando aún estaban calientes y vertió miel en ellas. Entonces, básicamente, la miel ahogó el sabor.

Los plátanos, por su parte, están bien.

Me gustan los plátanos y los como regularmente. No me gustan demasiado maduros. En el punto donde las manchas marrones comienzan a invadir el amarillo, se están metiendo en territorio de pan de plátano.

No me interesan mucho los plátanos cocidos o los plátanos. Los comeré para ser educados. De todos modos, son más una cosa sudamericana.

Y realmente no soporto el sabor del plátano artificial. No entiendo cómo alguien piensa que se supone que debe saber a plátano o cualquier otra cosa.

Sí.

Estaba empezando a disfrutar el sabor y la textura de los plátanos como adulto, cuando aprendí de la peor manera que soy alérgico a ellos. Al principio, no podía creerlo, a pesar de que mi piel se había roto simplemente por tener la cáscara en el dorso de mi mano, y a pesar de la persistente sensación de picazón dentro de mi boca.

Luego lo busqué. Un porcentaje apreciable de personas con alergia al látex también tienen alergia al banano porque comparten la misma proteína. Da la casualidad que he tenido una alergia al látex que conozco desde mis años de adolescencia (debido a la exposición a una tirita de látex, saca tu mente de la cuneta, los cretinos).

Entonces, eso apretó eso. Justo cuando pensaba que había encontrado la comida perfecta para el desayuno, me la arrebataron. Y sí, lo oíste bien. Tocar la cáscara provoca una reacción inmediata que persiste durante todo el día. Ni siquiera puedo recoger una banana. Si hay un cuenco de ellos en el mostrador, debo evitar tocarlos.

Sinceramente, estoy mucho más dividido sobre la alergia al látex.

Los plátanos que están más que apenas maduros no me agradan cuando se los come solo; quizás eso calificaría como odio de mi parte. Esos plátanos son relegados a cosas como panqueques y batidos de plátano. Creo que es la textura y la falta de cualquier tipo de tanginess. Sin embargo, un plátano que no está maduro, incluso un poco verde es lo suficientemente agradable, pero no más que eso.

No exactamente odio pero …

Asociar plátanos con estar cerca de un centavo ya que son una de las frutas más baratas y más abundantes.

También me gustan los plátanos cuando se están poniendo amarillos. Un punto significa que están comenzando a ser blandos y exagerados. Cuando obtienen marcas marrones, son útiles para arrojarse a los vecinos molestos o hacer puré y hacer pan de plátano.

No hay batidos con plátano por favor, la nana los hace almidón y demasiado espeso y dulce. No hay budín de banana por favor. El sorbete de plátano es una abominación en mi opinión, incluso con salsa de oporto. El licor de banana se utiliza mejor como insecticida.

🙂

Soy un poco ambivalente sobre ellos. Las bonitas generalmente no están del todo maduras, y pueden darme un poco de indigestión, mientras que las bananas verdaderamente maduras me parecen un poco blandas, lo cual tampoco me gusta, pero hacen un delicioso pan de plátano (con nueces, que normalmente tampoco me gusta mucho).

Bananas Foster es un postre bastante sublime, y también me gusta el plateau cocinado.

Sí. Son asquerosos. El sabor, no solo la textura.

Al igual que el usuario de Quora, solo puedo comer plátanos si están fuera del escenario verde. Incluso entonces, son desagradables.

Es por eso que evito la mayoría de los batidos. La mayoría usa plátanos como base y puedo probarlos, arruinando mi batido. El único que puedo soportar regularmente es Naked’s Green Machine porque el sabor a plátano desaparece.

No particularmente, son saludables, buenos para la digestión y van muy bien con tocino.

No, no odio los plátanos porque es muy nutritivo y sabroso, la única reserva que tengo es que es demasiado azucarado, pero su grosor es bueno para los batidos.

Gracias por el A2A, no, no odio los plátanos en absoluto. Son un refrigerio rápido, fácil y saludable.

Voy a comer plátanos en cualquier estado de madurez, el más marrón es mejor para mí.