¿Cuáles son algunas buenas razones para comprar carne de un carnicero local en lugar de un supermercado?

La calidad por sí sola probablemente proporciona la mayoría de las razones. Siempre obtendrá la mejor carne que pueda de un carnicero, es probable que el animal del que proviene haya sido criado y alimentado mucho mejor que los feedlots industriales, y el carnicero está tratando de impresionar, por lo que no quiere vender cosas inferiores. Además, la carne más fresca, por lo general, no es sacrificada lejos de donde la cortó, y muy rara vez, o nunca, se precongelará. También está el ángulo $$, si mantener tu dinero fuera del alcance del mega cuerpo lo más posible, compra a un carnicero. Él / ella le compra su carne a un agricultor local (ish), generalmente, ayudando de nuevo a su economía local. El costo, también, con frecuencia, los carniceros tienen mejores ofertas en productos básicos como la hamburguesa que los supermercados. Además, variedad. Los carniceros a menudo hacen recortes que los supermercados simplemente no se molestan, y los cortes personalizados generalmente no cuestan más, usted paga / lb, hecho de la manera que desee. “¿Quieres chuletas de cerdo de 6, 2 pulgadas con toda la grasa cortada, y un kilo de tocino de 1/2” de grosor? NP, ser, me encargaré de eso. ¿Algo más? Ganar-ganar total, imo. Y hablando de BACON, si puedes encontrar un carnicero con alguno, NUNCA lo comprarás en un supermercado envuelto en plástico, todo mojado y desagradable, nuevamente. DIOS MIO.