Sí, está bien congelar la leche! Si la fecha de vencimiento de su leche es inminente, puede congelarla para usarla más adelante, pero siga leyendo para obtener más información y otras opciones para consumir su leche. ¡La leche aumentará cuando esté congelada, así que asegúrese de desaparecer en el recipiente para que no se rompa! Después de que haya congelado su leche, puede descongelarse en el refrigerador o en agua fría y es segura para el consumo. Sin embargo, tenga en cuenta que el sabor y la textura de la leche pueden ser exagerados. Si la leche se acerca a su fecha de caducidad, siempre puede planear algunas formas diferentes de usarla para que sus comidas sean más nutritivas. Reemplace el agua con leche en sopas para obtener una comida más cremosa y más nutritiva. Cocine la avena de la mañana en leche en lugar de agua para obtener más proteínas, calcio + vitamina D. Si se encuentra con frecuencia atrapado con leche desactualizada, compre recipientes más pequeños o pruebe con leche estable. Los avances en el procesamiento y el envasado han dado lugar a nuevos productos lácteos con vidas prolongadas que no necesitan refrigeración hasta después de su apertura.
¿Está bien congelar la leche?
Desea agregar a la discusión anterior que la leche está bien congelada durante 6-12 meses.
No. La congelación suspende el crecimiento bacteriano.
La congelación solo ralentiza los procesos bacterianos; la leche se deteriora con el tiempo, solo que mucho más lentamente.
¿Está bien congelar la leche?
Compramos leche fresca de la lechería. Compramos de 6 a 8 litros a la vez, en botellas de 2 litros que suministramos.
Nos aseguramos de verter una cantidad de cada botella antes de colocarlos en el congelador: la leche, como el agua, se expande al congelarse.
Descongelamos la leche a temperatura ambiente. Siempre tenemos leche fresca a mano sin hacer demasiados viajes a la lechería.
Entonces sí, es perfectamente seguro congelar la leche.
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