Me pregunto qué quieres decir con la palabra “sufrir”.
Si es la falta de poder de mercado para decidir el precio del producto y los términos de las condiciones de pago, puede estar seguro de que incluso las cooperativas no pueden ser fuente de ayuda. Este es un defecto estructural del mercado, per se. El mercado para la mayoría de las commodities agrícolas es oligopólico, en donde el productor y el consumidor tienen poco o ningún poder de mercado.
Son “intermediarios” en sus términos, cualquiera que sea la forma en que se encuentre continuará gobernando el mercado. Cuanto más grande es el intermediario, más alto es el poder del mercado. Tenga la seguridad de que posarán a través de anuncios como un animal diferente. Una especie de lobo con piel de cordero. . .
La única solución es que el agricultor individual llegue directamente a los consumidores, ya sea individualmente o en pequeños grupos. Producir y vender localmente es el mantra. En realidad, es una situación en la que todos ganan. Los consumidores obtendrán productos frescos de origen y sistema de cultivo conocidos a un precio menor, mientras que el productor obtendrá un precio más alto. Una especie de swaraj, en las palabras y enseñanzas de Mahatma.
