¿Qué tan esencial fue la Revolución Verde de 1965 en India? ¿Podría satisfacerse esa demanda de alimentos con una agricultura orgánica absoluta, sin fertilizantes químicos?

La variedad de semillas de alto rendimiento (HYV) es lo mejor que salió de la Revolución Verde en India. La desventaja sigue siendo la tierra comprometida debido a los químicos y pesticidas y la calidad del agua en esas regiones populares. En lo que respecta a satisfacer la demanda de alimentos con la agricultura orgánica absoluta? No soy científico y no estoy seguro de si el orgánico “absoluto” es posible en la mayoría de las regiones donde la calidad del agua en sí misma impide que los orgánicos se materialicen en este momento. Sin embargo, todo es posible con los Ingenieros y Científicos correctos que continúan perfeccionando la industria con nuevos sistemas y formas de crecer sin tierra ni agua. Las HYV están creando milagros que pueden aumentar el rendimiento en una cantidad significativa hasta el punto de que se necesita menos tierra para cultivar cultivos más sanos y abundantes.

Creo que será muy poco probable, a pesar de que India produce una gran cantidad de estiércol. Además del estiércol, los diversos otros nutrientes (harina de sangre, harina de huesos, etc.) deberían reunirse, almacenarse y distribuirse de manera eficiente, lo que sería costoso y extremadamente difícil, dada la infraestructura de transporte deficiente en el país. Me parece un ejercicio costoso e innecesario, especialmente si se tiene en cuenta que todos los iones que las plantas metabolizan son sales inorgánicas naturales. La historia cósmica de cada molécula no es importante para la planta, o en cualquier otro sentido.

Los pesticidas son otra historia. India tiene que importar alimentos tal como están. No puede darse el lujo de alimentar a un montón de insectos. Hay problemas en India a causa de pesticidas y herbicidas. Esto se debe a una regulación deficiente y a una capacitación inadecuada de los agricultores, muchos de los cuales son analfabetos y carecen de educación.

Creo que fue esencial, pero la entrega de esa comida a cada persona en la India fue lo imposible.

Este es también un punto válido para el resto del mundo: el costo del transporte y las dificultades de transporte son los factores que impiden que todas las personas sean alimentadas. En otras palabras, ya producimos la comida; no es económico entregarla a todos.

En segundo lugar, no creo que sea posible cultivar suficientes alimentos de forma orgánica para alimentar al mundo. Cada partícula de alimento (vegetal, fruta o carne) agota el suelo en el que crecen los nutrientes. A menos que esos nutrientes sean reemplazados regularmente, disminuirá el rendimiento de cualquier alimento que sea.

Ahora es posible reemplazar los nutrientes orgánicamente, pero para hacerlo se deben reemplazar por (digamos) “compost”, que a su vez se debe cultivar en un suelo que de otro modo podría usarse para un cultivo alimentario … es decir, menos área para cultivar alimentos.

Entonces, si su suelo está hecho de un material parental que es deficiente en un nutriente (digamos magnesio, por ejemplo), entonces todos los cultivos (que incluyen ganado … ganado, ovejas, cabras, etc.) también serán deficientes en ese mineral. Por lo tanto, para reemplazar el mineral faltante, debe ser importado de un lugar que no sea deficiente (y eso no importa si es compost o minado o hecho fertilizante). No puede ser “mágico” fuera del aire. Al hacer esto, el magnesio en ese otro lugar se agota para elevarlo a su suelo.