La mezcla de galletas es una mezcla de harina, azúcar, sal, saborizantes, grasa (generalmente manteca vegetal hidrogenada) y bicarbonato de sodio. Puede haber nueces, chocolate u otros trozos de caramelo.
Si el paquete está sellado, lo peor de esa mezcla es que la manteca vegetal y los aceites en las nueces podrían haberse oxidado y la harina y los trozos de caramelo se habían quedado rancios.
Ciertamente puedes hornear las galletas y no te enfermarán ni albergarán bacterias. Sin embargo, es posible que no tengan tan buen sabor.
