Las pasas tienen semillas en ellas si fueron hechas con uvas sembradas. Puedes hacer uvas en pasas, pero las pasas comerciales generalmente no tienen semillas porque están hechas de variedades de uvas sin semillas.
A veces, si muerdes una pasa seca, es crujiente o arenosa. Esto puede deberse a los cristales de azúcar. El azúcar está muy concentrado en las pasas, y más de la mitad de su peso proviene de los azúcares.
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