¿En qué época del año las naranjas son mejores en NorCal?

Por lo general, las naranjas son mejores a fines del otoño / principios del invierno. Pueden disminuir en calidad después de la primera helada fuerte, pero a veces puede ser bueno durante la primavera.

Busque buen color naranja. La piel debe ser lisa y brillante, no de aspecto seco. Las imperfecciones son correctas en realidad y pueden indicar mejor fruta, ya que normalmente hay más insectos en el lado soleado del árbol, que es donde a menudo está la mejor fruta.