El jugo 100% de arándano es muy, muy fuerte. Es más como jugo de limón que como jugo de uva.
Entonces yo diría que lo trates como jugo de limón. Mezcle aproximadamente un cuarto de taza con unas cucharadas de azúcar, llene la taza con agua y revuelva bien. Agregue hielo si lo desea. Es más como limonada. Tampoco beberías zumo de limón directamente, ¿verdad? Entonces, por favor no se sienta culpable por cortarlo con azúcar y agua.
Típicamente, los productos de “jugo de arándano” o “cóctel de arándano” son solo 10% -15% de jugo de arándano, y el resto es agua azucarada o un jugo o mezcla de fruta más dulce y más clara como manzana, uva o pera. (También puedes cortar el jugo de arándano con jugo de manzana, pero dijiste que no tenías nada para beber). Entonces al agregar agua azucarada, en realidad solo estás haciendo que tu jugo de arándano sea el mismo que otros productos de jugo de arándano.
Ahora, quizás quisiste decir que ya tenías un producto de jugo de arándano, que ya estaba diluido con jugo de manzana, y eso no te gusta. Aquí hay algunas ideas para eso:
Córtalo más. Pruebe la mezcla de medio jugo y la mitad de agua.
Agregue unas gotas de jugo de limón, lima o vinagre para agudizar el sabor. Me encanta el vinagre de sidra de manzana y el vinagre de vino blanco en bebidas como esta.
Agregue una pizca de azúcar.
(También puede combinar esos tres últimos métodos de la manera que desee).
Pon un tallo de apio o una lanza de pepino en la copa. Debe impartir su sabor un poco.
Úselo en un batido en lugar de agua. (No he hecho esto, pero apuesto a que estaría bien). Mi receta básica de licuado es revolver algunas almendras o anacardos en la licuadora con un poco de agua durante cinco minutos, luego agregar las frutas o verduras que tengo, dejarlas licuar y terminar con un puñado de hielo y una cucharada de yogur. Si usas la mezcla de jugo de arándano, probablemente ni siquiera tengas que usar azúcar.
¡Buena suerte!
