Semillas de melocotón … y pepitas de albaricoque … y almendras … todas tienen el mismo elemento desagradable en cantidades extremadamente pequeñas.
Cianuro.
Más precisamente … el material se llama Amygdalin – Wikipedia y es una cosita desagradable que si comes demasiadas almendras … o pepitas de melocotón … o incluso semillas de manzana … te alcanzará.
Oh, sí … también es la razón por la que debes ser extremadamente cuidadoso con la fenilalanina, un edulcorante común con bajo contenido de azúcar (aspartaime) … porque la amígdala se deriva de esto.
