La mantequilla y el aceite de coco son excelentes sustitutos.
Personalmente, prefiero el sabor de la mantequilla, pero me hace sentir mal por el gran efecto que mucha mantequilla puede tener sobre mí.
El aceite de coco es una opción más saludable. Pero he sentido que demasiado de eso puede afectar el sabor. Normalmente agrego un poco de agua y una pizca de suero de leche para compensar una cantidad menor de aceite.
También noté que la mitad y mitad de la mantequilla de maní y la mantequilla / aceite regulares funcionan decentemente. La mantequilla de almendras también es genial. Chunky PB agregaría un buen crujido a tu brownie también.
