¡Las semillas de Basil Seeds y Chia definitivamente no son lo mismo!
Dicho esto, somos conscientes de que algunos comerciantes intentarán pasar semillas de albahaca como semillas de chía, sin embargo, a precios de semilla de chía.
Aquí hay algunas pistas que lo ayudarían a detectar la diferencia:
- Las semillas de Chia son nativas de América Central y América del Sur, mientras que las semillas de albahaca son nativas de la India y el Mediterráneo.
- Los colores de las semillas de Chia son semillas grises, negras, blancas y marrones, mientras que las semillas de albahaca son negras.
- Las semillas de Chia tienen forma ovalada, mientras que las semillas de albahaca son elípticas.
- Las semillas de chia toman un tiempo para absorber agua y se hunden principalmente en el fondo de un vaso. Las semillas de albahaca absorben agua muy rápidamente y normalmente flotan en la parte superior de un vaso. Ambas semillas desarrollan una capa translúcida cuando se empapan en agua.
- Las semillas de Chia no tienen ningún sabor en particular. Las semillas de albahaca tienen un sabor suave de albahaca (tulsi).
- La chía se puede consumir seca (como viene) o húmeda (empapada en un líquido). Las semillas de albahaca se deben consumir después de remojarlas.
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EDITAR: agregó nuestra lista de Amazon.