Teniendo en cuenta la falta de atención del gobierno federal actual a la atención médica universal para los ciudadanos estadounidenses, creo que es seguro decir que no están preparados para invertir en la salud y el bienestar de los ciudadanos estadounidenses, incluidos los alimentos que ingerimos a diario.
El gobierno subsidia principalmente cultivos que no son comestibles para los humanos en su forma no procesada (maíz [para jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, etanol y alimento para animales], algodón, soja, colza, tabaco, etc.). Luego comienzas a entrar en la discusión de todo el OGM. El gobierno federal está estrechamente vinculado a las empresas de bioingeniería como Monsanto que producen cultivos transgénicos y los pesticidas con los que se usan. Buen interés corporativo.
Para ver este cambio en su vida, las personas deben comenzar a preocuparse por lo que están comiendo y comenzar a comprar esos productos. Una vez que existe una demanda de productos frescos de origen local, las empresas pueden comenzar a aprovechar la industria agrícola vertical y ese mercado en crecimiento.
Es seguro decir que el gobierno de los EE. UU. No invertirá en agricultura sostenible, y que los consumidores deben cambiar nuestros hábitos y obligar a la industria a satisfacer nuestra demanda.
