Si no te importa que sea un negocio viable, no mucho. No abordaré eso.
Conocimiento: es una buena idea tener alguna pista sobre cómo cultivar alimentos 🙂 Puede hacer una pasantía o si tiene los fondos o los ingresos para cometer muchos errores que puede experimentar por su cuenta.
Mercado: debe tener acceso rápido a un mercado apropiado. Para esa escala, al menos en los EE. UU. O Canadá, es probable que necesite un mercado único confiable en el que pueda vender todo lo que pueda producir durante la mayor parte de la temporada posible. Digo mercado único porque los mercados múltiples significan una mayor sobrecarga de su parte. Puede complementar (y debe) con un puesto de granja … o incluso comenzar con eso si está en una carretera lo suficientemente transitada y las leyes de zonificación locales lo permiten.
Tierra y clima viables: si su suelo no es tan grande, tendrá que enmendarlo y eso puede llevar mucho tiempo y mucho esfuerzo. Si no tiene suficiente agua a un costo razonable, no obtendrá nada. Y a esta escala, necesita tener una larga temporada de crecimiento y poder extender las temporadas de manera rentable.
Capital – Puse esto último por una razón. La agricultura a pequeña escala no necesita ser intensiva en capital si se minimizan todos los demás desafíos, especialmente el mercado. Pero cuanto mayor sea tu distancia a un buen mercado, cuanto más marginal sea tu tierra … todas esas cosas, más tiempo tardarás en comenzar a funcionar y, por lo tanto, más dinero necesitarás para salir de ese período de aceleración.
Finalmente, si no tiene ingresos o ahorros externos, sea feliz siendo pobre. Un solo acre en circunstancias muy óptimas puede rendir lo suficiente para vivir, pero no lo suficiente para planificar el futuro.
