Coca Cola fue inventada en el siglo XIX por un farmacéutico de Atlanta que intentaba encontrar un nuevo remedio para los dolores de cabeza. La carbonatación, jugos de fruta, hojas de coca, cafeína, canela, clavo de olor, etc. estaban todos en Coca Cola para aliviar el dolor de cabeza mientras que la nuez de cola era tan amarga que se necesitaba una cantidad enorme de azúcar de caña para contrarrestar la amargura. es sabroso beber sin tener dolor de cabeza.
El agua se hirvió antes de embotellarla, así que, como el café, el té, la cerveza y el licor, la Coca Cola sería mucho más segura de tomar que la mayoría de las bebidas como leche o agua no filtrada (es decir, pensar en cólera, disentería y otras enfermedades fatales transmitidas por el agua que fueron grandes asesinos en ese momento).
Las personas trabajaban rutinariamente turnos de 12 a 14 horas, generalmente con mucha actividad física continua y actividades al aire libre, por lo que una bebida que las rehidratara mientras reemplazaban sus niveles de glucosa en sangre empobrecidos con sacarosa de Coke realmente podría ayudarlas a pasar la jornada laboral. Ese fue un elemento clave en la publicidad de Coke durante muchas décadas, solo gradualmente los anuncios se enfocaban en la recreación en lugar del refrigerio en el lugar de trabajo.
Coca Cola a finales de 1800 era conocida en los estados del sudeste (lugares calurosos) y se vendía como una mezcla de jarabe entre las fuentes de soda de las farmacias donde se mezclaba con dióxido de carbono de un tanque, agua que generalmente era especialmente limpia como parte de una farmacia, hielo de una máquina de hacer hielo ya común allí o bloques de hielo del lago de Nueva Inglaterra traídos por barco, y vertidos en un vidrio hecho de vidrio pesado para aislamiento y años de uso con constante lavado de manos. El embotellado para el consumo en el hogar o en el lugar de trabajo comienza alrededor del cambio de siglo con las cervezas de raíz, la sasparilla, la cerveza de abedul y la soda de crema que lo precede.