¿Por qué amo la papaya seca pero detesto la papaya común?

Lo más probable es porque te gusta el sabor pero no le gusta la textura. La papaya puede ser un poco viscosa y algo “pegajosa”, por lo que es fácil que a alguien le desagrade su textura.

Además, como dijo Gabriel Green, la papaya seca es mucho más dulce que la papaya normal, ¡aunque la papaya REGULAR es muy dulce en sí misma!

Es la condensación de los azúcares de frutas que proviene del proceso de deshidratación.