¿Cuál es la especialidad de Irani chai de Hyderabad?

Las tradiciones y el patrimonio siguen siendo importantes para Hyderabad y uno puede sentirlo definitivamente, no solo en la ciudad vieja, sino también en el dialecto local y en el aroma tentador del chai Irani. Traído de Persia en el siglo 20 a Hyderabad, a través de Mumbai y Pune, el chai Irani ha resistido la prueba del tiempo y se ha convertido en una parte de lo que define a Hyderabad. Quizás haya Starbucks, CCD o incluso Chaipoint, pero nada supera a Irani chai acompañado de lukmi en cualquier momento del día. Por lo tanto, salga y busque el café más cercano y beba lejos … ¡suur ke!

Cómo se hace: El polvo de té se hace de forma similar a una decocción de café y se deja a un lado para que hierva sin dejar escapar el vapor. En la otra estufa, la leche se mezcla con un poco de leche condensada o khoya y se hierve por separado. No es hasta que el té se sirve al cliente, que los dos se mezclan. Presentado con algunos bizcochos Osmania agradables, o lukmi o incluso crema dulce, este increíble combo tiene un precio de entre 10-25 rupias solamente. Así que adelante y disfruta del mejor chai iraní en Hyderabad en las siguientes articulaciones …

1. Shah Ghouse

2. Farasha

3. Shahrah

4. Garden Cafe

5. Sarvi

6. Cafe Niloufer

7. Cafe Nimrah

Fuente: en línea