¿Qué necesitan las plantas que los desiertos no pueden proporcionar? Suficiente agua y suelo fértil.
Lo que hicieron los israelitas es nada menos que lo que los humanos siempre han estado haciendo: adaptación.
Desafortunadamente, muchos factores geográficos son desfavorables para Israel. Además de la herencia de un área de tierra compuesta en gran parte de desierto, la lluvia cae principalmente en invierno debido al clima y se concentra en la parte norte de Israel.
Debido al cambio climático, la lluvia promedio se ha agotado constantemente. Otro problema es la propiedad disputada de los cuerpos de agua en el área como resultado de las tensiones entre Israel y sus vecinos. Como es frecuente en otras partes del mundo, el agua es también un recurso estratégico que se combate. En el caso de Israel, el agua es el problema número uno en el riego de sus cultivos. Como tal, Israel recurrió a varias soluciones y su institución de investigación, la Organización de Investigación Agrícola (ARO), es notable por sus descubrimientos en la mejora de la eficiencia agrícola.
Riego por goteo (reduce el consumo de agua)
No es nada nuevo y se está practicando en muchas áreas del mundo para reducir el consumo de agua. Pero casualmente, fue descubierto por primera vez por Simcha Blass, un ingeniero e inventor israelí.
A principios de la década de 1930, un granjero llamó su atención sobre un gran árbol que crecía en su patio trasero “sin agua”. Después de excavar debajo de la superficie aparentemente seca, Simcha Blass descubrió por qué: el agua de un acoplamiento con fugas estaba causando una pequeña área húmeda en la superficie, mientras que un área de agua subterránea en expansión estaba llegando a las raíces de este árbol en particular, y no a los otros . Esta visión de diminutas gotas que penetran en el suelo causando el crecimiento de un árbol gigante proporcionó el catalizador para la invención de Blass.
Simcha Blass – Wikipedia
Sin embargo, los materiales actuales no fueron efectivos. Afortunadamente, el advenimiento de los plásticos modernos (de la Segunda Guerra Mundial irónicamente) ayudó en este sentido. Mejorando la tecnología de riego por goteo, inventó un tipo de tubería que ralentiza aún más la velocidad del flujo de agua por fricción. La versión moderna producida por Israel ahora se llama Tipa y al compartir este kit de maravilla con otros estados con escasez de agua similar, las cosechas han crecido exponencialmente.
Por lo tanto, convirtiendo este parche de desierto
dentro de esto
Sin embargo, el volumen de agua en constante disminución también es un problema.
Fuentes alternativas de agua
Dado que esta es una respuesta común utilizada por otras naciones, haré que sea breve. Además de depender del agua subterránea, Israel también depende de la desalinización (agua de mar y agua salobre) y la recarga sostenible de aguas subterráneas artificiales (de lo contrario, el agotamiento del agua subterránea aceleraría la desertificación).
Agricultura de aguas salobres
Normalmente, el agua salobre tampoco se usa en el riego, ya que si la concentración de sal es menor que el agua de mar, es alrededor de 20 veces el agua potable. Sin embargo, al elegir las variedades correctas de cultivos, pueden sobrevivir el agua salobre (absorbiendo todo menos la sal). De hecho, los árboles araganos, apreciados por su aceite, se han cultivado con éxito en Israel.
Capullos de grano
Los Cocoons GrainPro de diseño israelí ofrecen una forma sorprendentemente simple y barata para que los agricultores africanos y asiáticos mantengan fresco su mercado de cereales.
Las enormes bolsas, inventadas por el consultor internacional de tecnología de alimentos Prof. Shlomo Navarro, mantienen el agua y el aire afuera. Se utilizan en todo el mundo desarrollado, incluidos África y el Lejano Oriente, e incluso en países que no tienen vínculos diplomáticos con Israel, como Pakistán.
Hasta el 50 por ciento de cada cosecha de granos y el 100% de cada cosecha de pulsos se pierde por plagas y moho, Navarro le dijo a ISRAEL21c. Los agricultores de subsistencia en los países en desarrollo tienden a almacenar sus cultivos en cestas o bolsas primitivas, que no son efectivas para evitar la aparición de insectos y microcontaminantes hambrientos. El Cocoon resuelve ese problema, incluso en condiciones de calor y humedad extremas.
Las bolsas de almacenamiento gigantes ahorran cultivos del moho, las plagas
Todo esto se logró solo a través de prueba y error. Haim Zaban, un experto israelí en agua salobre y uno de los principales agrónomos del mundo, describe acertadamente el proceso como: “He enterrado, salado, quemado, mugido, y castigado incalculablemente miles de variedades de cultivos”. Hasta la fecha, Israel incluso se ha convertido en un exportador de alimentos (a excepción del grano, un alimento básico en Israel):
El 2,8% del PIB del país proviene de la agricultura. De una fuerza de trabajo total de 2.7 millones, el 2.6% está empleado en la producción agrícola mientras que el 6.3% en servicios para la agricultura. Mientras que Israel importa cantidades sustanciales de grano (aproximadamente el 80% del consumo local), es en gran parte autosuficiente en otros productos agrícolas y alimentos. Durante siglos, los agricultores de la región han cultivado variedades de cítricos, como pomelos, naranjas y limones. Los cítricos siguen siendo la principal exportación agrícola de Israel. Además, Israel es uno de los principales países exportadores de alimentos de invernadero del mundo. El país exporta más de $ 1.3 mil millones en productos agrícolas cada año, incluyendo productos agrícolas y $ 1.200 millones en insumos agrícolas y tecnología.
Economía de Israel – Wikipedia
Y así es como los israelitas domaron el desierto. Por supuesto, vivir en el área por más de 2000 años también funciona.
