P: ¿Cuál debería ser la respuesta a alguien que lame migas de un plato vacío después de terminar una comida?
Crecí que ese comportamiento es repugnante y codicioso. Cuando estoy cenando con alguien que lame el plato o se lame los dedos para recoger las migas de un plato, no puedo dejar de mirar horrorizado y pensar que la persona es un cerdo mal educado. ¡Es todo lo que puedo hacer para no arrancar el plato!
A: Aquí vemos un faux pas muy burdo en acción. Su acompañante no ha podido ajustarse a sus expectativas culturales, y sí, eso es un paso en falso, pero no es un error grave. Desafortunadamente, el falso paso en falso es tuyo. Esperas que alguien más esté a la altura de tu etiqueta cultural. Pero, de hecho, vivimos en un mundo multicultural.
Comer primitivamente con un tenedor en una mano y un cuchillo en otra no es la única forma de etiqueta adecuada.
En algunas culturas, se espera que comas con los dedos. O puede comer con palitos chinos. O puedes usar un tipo de pan como tu utensilio.
Se considera grosero dejar comida en su plato en algunos. En otros, se espera que se vaya un poco para no aparecer hambriento.
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Entonces su desdén es en realidad el paso de gracia más grande aquí. Estás siendo grosero con tu invitado. Sobre todo, la etiqueta es acerca de los modales. La próxima vez intenta mostrarle algo a tu invitado.
Y recuerde, que alguien coma con gusto es un cumplido para el chef, sin importar la cultura.