No probé las dos cosas, pero me dedico a la agricultura ecológica, así que supongo que mi opinión podría ser de alguna ayuda para ti.
Cualquier actividad agrícola requiere supervisión personal hasta que obtenga una buena persona que cuide su granja como propia. Puede obtener consultores orgánicos que le sugieran qué solicitar en qué etapa, pero debe haber alguien que monitoree constantemente el manejo de plagas, agua y nutrientes. La aplicación de fertilizantes orgánicos y pesticidas orgánicos tiene que hacerse en el momento apropiado, de lo contrario su producción disminuirá drásticamente.
