¿Por qué deberíamos alentar una forma de agricultura que no sea tan productiva, que tenga una mayor huella de carbono, que no sea respetuosa del medio ambiente y que no proporcione ningún impulso nutricional sobre los productos cultivados tradicionalmente? La agricultura orgánica requiere más tierra para cultivar la misma cantidad de producto que la agricultura convencional porque no rinde tanto por acre. Además de exigir más tierra para cultivar, los productos químicos utilizados suelen ser más agresivos para el medio ambiente porque deben aplicarse con más frecuencia que los productos químicos no orgánicos modernos. Usted sabe que los agricultores orgánicos sí tienen una lista de sustancias químicas que pueden usar, ¿verdad? Deben ser productos químicos que se encuentran en la naturaleza … Sé que el cianuro es natural pero no es seguro … Dado que esos productos químicos no son tan eficaces, deben aplicarse con más frecuencia. Piense en más combustible, más productos químicos en los cultivos y la labranza limpia en lugar de la labranza mínima. La labranza limpia significa más erosión. Los estudios demuestran que no hay un impulso a la nutrición del producto orgánico frente al convencional. Entonces, ¿quieres que el gobierno subsidie algo que es más difícil para el medio ambiente, es menos productivo y no te da ningún impulso nutricional sobre los alimentos convencionales?
Por cierto, si cultivas orgánicamente los mismos cultivos que son elegibles para recibir subsidios del gobierno, también eres elegible para ellos. En el seguro de cosechas tiene rendimientos orgánicos que son más bajos que los rendimientos convencionales porque eso es realidad, pero la participación del gobierno en eso es la misma. Ahora es posible que desee volver a educarse con lo que ha hecho la última factura de la agricultura a los dólares gastados en subsidios. Puede que estés realmente conmocionado ya que esos dólares han sido recargados inmensamente
