Lee el dilema del omnívoro . Hay una sección donde el autor Michael Pollan visita una granja en Virginia donde el propietario está practicando una sofisticada rotación de animales en sus campos. Hay una sección anterior en la que Pollan describe también las prácticas agrícolas tradicionales.
En resumen, para responder a tu pregunta? Una familia, probablemente con varios caballos, una vaca lechera o dos, tal vez algunas cabras, cerdos u ovejas. Un parche cerca de la casa tendría un huerto para los residentes, un cultivo comercial como trigo o maíz en gran parte de la tierra, con pastos en tierras altas para los caballos, ovejas y cabras (aunque las cabras pueden comer casi cualquier cosa y cerdos puede vagar salvaje o ser escrito).
Se podría dejar más área cultivada como bosque para el combustible de invierno y las necesidades de construcción, como la esgrima.
En otras palabras, 80 acres serían una pequeña granja familiar (un lote típico tenía 160 o más), pero no se sembraría todo, particularmente al mismo tiempo. Algunos se dejarían en barbecho, algunos se usarían para cultivos de animales (hierba y heno), otros para otras necesidades del hogar (ropa de cama, por ejemplo, paja), otros para cultivos comerciales y otros para alimentos como verduras o árboles frutales.
El Johnny Appleseed de la leyenda estadounidense era en realidad un desarrollador de bienes raíces: la tierra con 30 o más manzanos frutales podría venderse como tierras agrícolas desarrolladas a un precio más alto. Las mismas manzanas se prensaron para la sidra, que se fermentó en alcohol, otro cultivo clave para uso local y beneficios (el whisky se destiló a partir de puré de maíz o, más al norte, centeno y una fuente común de ingresos para los agricultores).
Obviamente, los detalles dependen de la geografía local del lote (seco, húmedo, rocoso, tipos de suelo), región climática (cantidad de lluvia y tiempo, rango de temperatura anual) e incluso prácticas culturales (diferentes grupos de inmigrantes se asentaron en diferentes partes del país y personas atrapados con los suyos por razones de religión, matrimonio, idioma, incluso prácticas legales).
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Tienes mucha investigación por delante, pero es un tema interesante si te gusta este tipo de cosas.
Diviértete y feliz escritura!
