Las mejores gallinas ponedoras no son Leghorns. El White Leghorn es la raza que pone los huevos blancos que compras en la tienda. Esta raza es robusta y excelente para convertir el alimento en huevos y una gallina Leghorn saludable colocará un huevo grande, una vez que desarrolle la madurez, casi todos los días. Después del Leghorn, hay varias capas de huevos que son buenas y dependen de tu entorno y si te importa qué color pondrán tus gallinas. Me encantan los huevos de color azul verdoso que ponen mis Easter Eggers y ponen unos 5 por semana y son pájaros suaves. Rhode Island Reds, Anconas, Plymouth Rocks y Buff Orpingtons son todas buenas capas. Y también hay razas híbridas especiales. Para cualquier raza, qué tan bien estén puestos estará determinada por su salud y su genética.
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Compre aves de criadero de un criador; mira en el almanaque de los agricultores, o algo similar. Van a crecer más lentamente, y pasará un tiempo hasta que comiencen a acostarse (generalmente de 7 a 10 meses), pero vivirán mucho más tiempo y, por lo general, son mucho más bonitos de ver.
Black Australorps: insuperable en la producción de huevos; dern cerca de 1 huevo al día.
Rojos de Rhode Island: Siempre buenos productores de huevos.
Cualquier variedad de Plymouth Rock: También buenos productores de huevos.
Wyandottes: capas prolíficas, pero los huevos tienden, en promedio, a ser más pequeños que los establecidos por las razas antes mencionadas.
Evita Orpingtons y Cochins. Si los compras de un criador, es probable que deseen incubar más huevos de los que ponen. Si buscas criar pollos sin necesidad de una incubadora, Orpingtons y Cochins son una necesidad; pero para la producción de huevos, lo mejor es seguir adelante.
Leghorns y Anconas para la producción de huevos blancos.
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