No soy un bebedor de refrescos.
Si tiene una recomendación Venta por fecha (o Mejor antes de), creo que la base científica será: con el tiempo, el gas (CO2) se perderá lentamente (que afectará el sabor) y, a medida que aumente el pH, los microbios (mohos) , levadura y bacterias aciduricas) pueden crecer dentro.