Desde tiempos inmemoriales, “Milk” ha sido tratada como una necesidad para el desarrollo integral de los niños. Varias formas de comunicado han testificado de vez en cuando -en los medios impresos, en la televisión y ahora en línea, que su hijo puede vivir sin otra cosa que la leche. Y la mayoría de las madres responderían por los problemas que enfrentan día y noche tratando de convencer o simplemente sobornar a sus pequeños para que traguen un vaso de leche a cambio de favores que de otra forma nunca les ofrecerían. Entonces, ¿esto significa que los niños no pueden sobrevivir sin leche? La respuesta a esta pregunta es clara y fuerte – NO.
Solo piense en aquellos que son intolerantes a la lactosa. Tal persona es alérgica a la leche y los productos lácteos. ¿No llevan una vida sana? ¿No desarrollan huesos fuertes? ¡Por supuesto que lo hacen! Entonces, ¿de dónde obtienen su calcio y proteínas, que generalmente proporciona la leche? Hay varios alimentos que pueden reemplazar fácilmente a la leche, como Raagi, Chana, Rajmah, Lotus Stems, Sweet Lime y Zanahorias. Estos alimentos proporcionan fácilmente los nutrientes esenciales de la leche y una nutrición mucho más vital, que añaden un enorme valor al cuerpo de su hijo. En resumen, mientras que la leche contiene calcio y proteínas, que son ingredientes necesarios para los niños en crecimiento, no hay nada que no pueda ser reemplazado por otros alimentos ricos en calcio y proteínas.
Siendo un Nutricionista Clínico, rara vez me he encontrado con niños que son deficientes en calcio o proteínas, pero en el 95% de los casos los niños tienen deficiencia de hierro. A menudo, en su afán de alimentar a sus hijos con un vaso de leche tres veces al día, los padres descuidan la necesidad de otros alimentos en los niños. Solo sé honesto contigo mismo: ¿cuántas veces has permitido que tus hijos duerman inmediatamente después de tomar un vaso de leche? A menudo, ¿verdad? Aceptar que si su hijo no está consumiendo cereales, frutas o vegetales está bien, siempre y cuando consuma generosamente leche, está privando a su hijo de otros nutrientes esenciales que necesita para su desarrollo.
La leche, que también tiene una buena cantidad de grasa, tiende a matar la necesidad de los niños de comer cualquier otra cosa. Esto se debe a que instantáneamente proporciona una sensación de saciedad y esa es la razón por la cual la mayoría de los niños no terminan comiendo después de tomar leche.
Esto tampoco significa que soy un defensor de no tener leche en absoluto. La leche es tan importante para el desarrollo de un niño como otros alimentos en el ecosistema. Sin embargo, a menudo nuestros mayores han dado tanto empuje a la leche, creen que es lo único que se necesita para el niño. Sin embargo, nuestros mayores también nos han enseñado la importancia de comer comidas sanas, que en esta era de pizzas y hamburguesas, tendemos a ignorar convenientemente.
Reiteraré lo que siempre les digo a mis clientes: la sobredosis de cualquier cosa supone un gran riesgo para nuestro desarrollo y, por lo tanto, tratar de mantener el equilibrio para lograr los mejores resultados. La misma regla debería aplicarse cuando les pedimos a nuestros hijos que tengan leche. En cambio, aliéntelos a tomar leche y todos los demás alimentos que los harán crecer más sanos y más ricos en sus mentes y cuerpos.
