¿Qué es la técnica de cultivo Iroquois?

Consulte con The White Corn Project, a través del Programa Indio Americano de la Universidad de Cornell, y debe haber un contacto a través del Sitio Histórico Ganondogan en Victor, NY. Esta antigua cepa de maíz blanco llegó a través de “México” en una “historia de migración” continental cruzada. Pero hacia el sur, “Skaroreh de Carolina del Norte”, los Tuscarora relacionados con los Iroquois en NY-Ontario-Quebec, sostienen que desarrollaron un maíz blanco simultáneamente sin progenie “mexicana”. Pero, básicamente, el cultivo de maíz es maíz, frijoles y calabaza, “las tres hermanas”, que prevalece entre muchas sociedades agrícolas de nativos americanos (isla de las tortugas). Las Tres Hermanas todas proporcionan sus propios arreglos de nutrientes, requisitos y beneficios que el otro alimento cumple y complementa cuando se plantan juntos. Se enterraban cabezas de pescado u otro tipo de compost a cada pocos pasos para cavar, luego se plantaban 3-4-6 semillas por maiz, frijoles y calabaza y un montículo lo cubría. El maíz creció recto, los frijoles crecieron entrelazados alrededor del maíz, la calabaza cubrió el montículo para protección y la humedad, los frijoles fijaron nitrógeno, con variedades de maíz y calabaza desarrolladas con el tiempo. Los ciclos lunares también fueron importantes, cuando la semilla fue recolectada, sembrada y cosechada.