¿Cuál es su opinión sobre las personas que preparan ketchup en una cena asada?
Puede ser que sean:
- poco sofisticado sobre la comida
- inexperto
- insensible al valor de un asado y el proceso de cocción
- privado
- adicto a los dulces
- tratando de comer carne cocinada
- casi tan equivocado como un cocinero que pone ketchup o tomate Salsa de chile, sriracha o salsa picante a base de vinagre, salsa Worcestershire o salsa de soja o Maggi o bistec o salsa de barbacoa, o mostaza amarilla sobre la mesa
Dependiendo del asado y sus acompañamientos, podría poner sobre la mesa y alentar al que come ketchup a probar:
- salsa o jus
- salsa de arándanos o condimentos, o gelatina de menta
- Salsa de rábano
- alioli o puré de ajo
- Encurtido de ajo indio o mango, o chutney de cilantro o menta
- salsa de chile dulce tailandesa casera
- chimichurri casero