¿Por qué no creamos una comida de superalimento adaptada para humanos?

Nosotros tenemos, repetidamente Hay muchos reemplazos de comida nutricionalmente completos en el mercado.
Algunos de ellos son simplemente pastas de plantas molidas, por lo que son bastante sostenibles para producir y saludables para consumir.
No hay una razón real por la que no puedas sobrevivir únicamente en uno de estos productos. Pero sería terriblemente aburrido.
Sin embargo, los humanos parecen preferir la variedad a comer lo mismo en cada comida, por lo que no se han contado más allá de reemplazar una o dos comidas al día.