Trabaja la pregunta al revés …….
Primero, ¿qué desean sus tiendas de comestibles locales? Confíen en mí, ¡ellos le dirán como quieren complacer a los clientes! Probablemente también le den un rango de precio que están dispuestos a pagar. Luego mira tu tierra que tienes. ¿Cuál de esos cultivos en los que estarían interesados sería adecuado para que cultivas orgánicamente en tu granja?
El procesamiento de vegetales generalmente se compra como un producto básico a menos que tenga un contrato de procesamiento muy localizado en el área. Tendrá que leer la letra pequeña de su contrato con el procesador, ya que a veces tienen cronogramas de cosecha muy estrictos debido a su apretada agenda con su fábrica de conservas. No los estoy golpeando … tienen que mantener sus horarios para la fábrica.
Es por eso que las tiendas de abarrotes locales y luego las CSA o incluso las ciudades que están a dos horas de distancia pueden ser muy buenas.
Tienes opciones. Este artículo va a mostrar el poder de los medios sociales y la comida en los Estados Unidos y el mundo
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