¿Cuál es la viabilidad de reemplazar los sistemas agrícolas actuales con granjas verticales?

Existe un amplio interés en el concepto de agricultura vertical y se están haciendo muchas investigaciones, pero en la mayoría de los casos, no puede competir económicamente con la agricultura tradicional. La atracción es que las frutas y verduras se pueden cultivar incluso en el sitio más inhóspito, durante todas las estaciones, bajo tierra o en el centro de las metrópolis altamente concentradas. También hay un considerable interés en desarrollar técnicas de cultivo vertical para apoyar las expediciones tripuladas a la luna y otros planetas. Parte del encanto de la técnica es que el medio ambiente puede controlarse por completo. Los pesticidas no serían necesarios. Las temporadas de crecimiento podrían acortarse para permitir una producción mucho más pesada por unidad de área. La luz solar artificial podría controlarse para estimular la planta cultivada. La mayoría de las enfermedades de las plantas podrían eliminarse potencialmente en un entorno controlado.

Un enfoque posible involucra la hidroponía, el cultivo de plantas sin suelo. Se podrían producir condiciones de cultivo virtualmente perfectas que den como resultado un producto de grado A sin defectos ni defectos. Las verduras se pueden cultivar en el desierto, en las montañas altas, incluso bajo el océano. El único problema real actual es el alto costo de configurar y operar dicho sistema.

Integral con cualquier sistema de cultivo vertical sería el concepto de autosuficiencia total y reciclaje. Toda el agua y la escorrentía necesariamente tendrían que conservarse y reutilizarse siempre que sea posible. Cualquier fertilizante requerido necesitaría ser generado en el sitio si es posible. Dichos sistemas tendrían la tendencia a depender de la energía, por lo que la eficiencia energética y la conservación serían esenciales. Los desechos deberían minimizarse a un mínimo absoluto, y se debería reciclar todo lo posible. Los insectos necesarios para la polinización de plantas tendrían que ser cultivados, lo que aumenta la complejidad de un sistema de cultivo vertical.


En esta pregunta “¿no sería la agricultura vertical más rentable que la agricultura tradicional?” – No estoy seguro de en qué se basa la suposición.

En un clima hostil, en un entorno urbano, con cultivos altamente perecederos no disponibles en las cercanías, entregados en un radio pequeño, la agricultura vertical puede ser más “rentable” que depender de la agricultura tradicional.

Pero en muchas otras áreas, es difícil para la agricultura vertical competir. Por ejemplo, cultivar trigo o maíz en una instalación de cultivo vertical sería mucho, mucho menos rentable que un campo tradicional. Por favor, no inicie una granja vertical e intente hacer esto 🙂

La agricultura vertical se trata menos de “reemplazar” la agricultura tradicional, sino más bien de complementarla en situaciones clave. A medida que pasa el tiempo, las aplicaciones de cultivo vertical pueden aumentar, pero es poco probable que veamos las granjas desaparecer a medida que aumenta la adopción de la agricultura vertical.