Las semillas de calabaza son una de las mejores fuentes de proteínas vegetarianas. Tienen 19 gramos de proteína por cada 100 gramos y es proteína de alta calidad.
Las semillas de girasol tienen el mismo contenido de proteína, pero de calidad inferior.
Entonces el primero. Pero considere que 100 gramos de cada uno es una gran cantidad de grasa (y probablemente de sal).