La carne de hipopótamo parece sazonar bastante bien.
En palabras del autor y cazador Peter Hathaway Capstick, “Es mi opinión personal que la carne de hipopótamo es uno de los mejores alimentos de caza … El sabor es suave, menos que el cordero y más que la carne de vaca, ligeramente más jaspeado que el venado usual.
Lo que 11 animales de zoológico populares tienen gusto (según personas que los probaron)
Lo cual es algo peligroso para cualquier animal.
La población de hipopótamos del Congo, la más grande del mundo, está siendo devastada por la caza furtiva, dicen los funcionarios de conservación. Sólo alrededor de 800 permanecen en el Parque Nacional Virunga, en el noreste del país, frente a 29,000 a mediados de la década de 1970, según Walter Dzeidzic del World Wildlife Fund en el Congo. Dzeidzic dice que el hipopótamo podría extinguirse pronto en la nación centroafricana.
El gusto por la carne de hipopótamo amenaza a la población
Incluso ha habido un plan para traer hipopótamos a los EE. UU. A principios del siglo XX. La población había aumentado y también los precios de la carne. Así que nació la idea de introducir deliciosos hipopótamos en la naturaleza.
Los ciudadanos escribieron cartas en alabanza de su proposición, su gusto fue promocionado en un editorial del New York Times como “tocino de vaca del lago” y The Washington Post anunciaron que el hipopótamo estaría disponible en los Estados Unidos en cuestión de años.
The Hunger Game Meat: cómo los hipopótamos casi invaden la cocina estadounidense
¿Quién sabe qué pasaría si realmente los hubieran introducido en la naturaleza? Pesan una tonelada y pueden ponerse realmente agresivos.
Imagen: Los Estados Unidos casi tenían rebaños de hipopótamos vagando por el sur – KnowledgeNuts
