¿Son todas las cocinas mediterráneas parecidas?

Absolutamente no. El único factor común es el gusto por los tomates y las aceitunas. Si miraras la cocina de Portugal e Israel, por ejemplo, verías enormes diferencias.

También hay diferencias masivas en los estándares de la cocina. Compare el número de estrellas Michelin en España, Francia, Mónaco y Grecia.