Crecí en Milwaukee en los años 60, en un área donde los jardines de los jardines eran todavía comunes y varias personas en el vecindario todavía criaban pollos en sus patios traseros. Finalmente, todo se fue. A medida que el transporte mejoró y la agricultura se mecanizó más, las personas se alejaron más de las fuentes de sus alimentos. Hay todo tipo de consecuencias involuntarias de esto, incluida la creación de desiertos alimentarios, zonas urbanas densas donde la comida sana es escasa. El movimiento de las granjas urbanas no se trata de recrear un ambiente de agricultura industrial. Es un intento de acercar a las personas a las fuentes de la producción de alimentos una vez más.
¿Por qué los granjeros urbanos simplemente ‘no salen más’ y construyen granjas más grandes?
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Cómo convertirse en un gran agricultor
¿Qué opiniones sobre el gobierno fueron discutidas y debatidas por los agricultores?
¿Cómo puede el turismo mejorar los ingresos de los ganaderos de ovejas?
Porque algo los mantiene en la ciudad, es posible que quieran estar allí para la educación (para ellos o sus hijos), el trabajo, la cultura.
El hecho de que las personas sean agricultores urbanos no significa que quieran cambiar su ubicación y convertirse en un gran agricultor.
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